Digital Catapult推动人工智能在农业食品领域应用

创新组织Digital Catapult宣布其农业食品初创企业加速器计划详情，该计划旨在推动人工智能技术在该领域的应用。

这项为期14周的加速器计划汇集了9家以AI为核心的初创企业，致力于解决农业食品领域的具体挑战，包括准确预测奶牛产奶量、优化饲料配给等。Digital Catapult表示：“英国农业食品供应链高度复杂，此项新举措将支持提升数字供应链韧性，推动包括生物质状态管理、乳业预测和植物病害检测在内的深度科技应用。”

参与计划的9家初创企业包括：

• 制造业云技术提供商Rubik：将在计划中测试其Data Mule商业智能平台
• Barefoot Lightning：将整合农户数据以提升生产质量并减少碳排放
• Fiscrop：开发建模工具以改进疾病管理和饲料效率
• Crop Intellect：专注于开发监测、报告和验证系统，支持其二氧化氮清除方案的扩展
• Carbon Rewild：测试AI鸟类分类器
• Wilder Sensing：推广可验证栖息地分类和改善环境影响评估的技术
• Data Dynamics：使用地理空间监测验证西非可可种植数据能力
• Mozaic Earth：扩展其智能手机支持的Scope 3排放报告工具
• FarmSmarter：开发工具用于早期检测西非可可肿枝病毒，加速低连接区域的作物病害诊断

Digital Catapult与雀巢、Dale Farm等行业伙伴合作确定了需要解决的技术挑战。该机构首席合作官Jessica Rushworth强调：“与雀巢等企业的紧密合作对加速器成功至关重要，确保农业食品企业能够适应产量波动和环境挑战。”

该计划属于Innovate UK BridgeAI项目的一部分，旨在帮助高增长潜力行业成功采用AI技术。Innovate UK数字总监Sara El-Hanfy表示：“通过支持AI初创企业，我们为其提供将创新想法转化为可扩展解决方案的工具和信心。”

雀巢糖果研发可持续发展负责人Ryan McNeill指出：“AI正在通过将海量数据转化为可行洞察来革新食品行业，追踪再生农业、预测疾病爆发，并将数字工具整合为连贯系统。面对气候和粮食安全压力，AI已成为韧性、数据驱动农业转型的支柱。”